Çocukluk Döneminde Beslenme

Çocuğun zihinsel ve bedensel gelişimini sürdürebilmesi, besine karşı pozitif davranışlar geliştirmesi ve olumlu alışkanlıklar edinmesi için önemli bir zaman dilimidir.

Besinlerin yeterli ve dengeli tüketimi, gelişim için ihtiyaç duydukları besinleri almanın temelini oluşturmaktadır. Kazandıkları beslenme alışkanlıkları çocukları ileriki dönemlerde etkileyeceği için aileler bu konuda hassas ve özenli davranmalıdır.

Adölesan Dönemde Beslenme

İlk ergenlik belirtileri ile başlayıp, büyümenin durmasına kadar  devam eden, çocuklukla erişkinlik arasındaki geçiş dönemidir. Adölesan döneminin en önemli özelliği hızlı büyüme ve gelişmedir.

İnsan ömründe besin ihtiyacının maksimumda olduğu dönemdir. Hızlı büyüme ve gelişme nedeniyle çocukların enerji, protein, vitamin ve mineral gereksinimleri yetişkinlere oranla daha fazladır. Bu geçiş döneminde kazanılan yanlış beslenme alışkanlıkları gerek kısa vadede gerekse uzun vadede ortaya çıkabilecek çeşitli sağlık sorunlarına neden olabilmektedir.

Yeterli Beslenemeyen Çocuk ve  Adölesanlarda Ortaya Çıkabilecek Problemler

• Büyüme ve gelişme gerilikleri
• Vitamin ve mineral yetersizlikleri
• Fiziksel ve mental performans düşüşleri
• Zayıflık veya şişmanlık gibi kilo problemleri

Çocukluk Çağı ve Adolesan Donemde Beslenme Önerileri

• Kahvaltı en önemli öğündür; her sabah düzenli olarak kahvaltı yapma alışkanlığı kazandırılmalıdır.
• Ana öğün kadar ara öğün tüketimi de davranış haline getirilmelidir.
• Çocuklar kendi tercihlerine göre uygun fiziksel aktivitelere yönlendirilmelilerdir; böylece hem fiziksel hem zihinsel gelişimlerine katkı sağlanmış olacaktır.
• Sağlıklı beslenme modeli olan dört yapraklı yoncadaki besin grupları; süt grubu, et grubu, sebze-meyve grubu ve tahıl grubu yeterli ve dengeli miktarlarda tüketilmelidir.
• Yaş, cinsiyet ve kiloya bağlı olarak değişmekle beraber özellikle kemik ve diş gelişimi için günde en az 2-4 porsiyon kadar süt ve süt ürünlerinin tüketimi önerilmektedir.
• Sağlıklı büyüme ve gelişim, güçlü bir sindirim ve bağışıklık sistemi için her gün en az 3-4 porsiyon taze sebze veya meyve tüketimi önerilmektedir.
• Açıkta satılan, güvenilir ve temiz olmayan yiyecekler satın alınmamalıdır.
• Şekerli, tuzlu hazır besinler veya gazlı içecekler yerine süt, yoğurt, kuru yemiş ve meyve türü besinlerin tercihi davranış haline getirilmelidir.

Ülkemizde çocuk ve adölesanların beslenmesine gerekli özen gösterilmemektedir; ancak unutulmamalıdır ki ‘ağaç yaş iken eğilir’…